速凍花螺怎樣清洗

需要先解凍再用食鹽清洗。放在常溫的水中浸泡可以加速解凍。解凍過的海螺很髒，先在流水下反覆沖洗除掉表面的流沙，再將沖洗好的海螺繼續放入水中浸泡，加入適量鹽，放置兩小時以上，讓海螺將肚子裏的髒東西吐出來，使得清洗更加乾淨。