怎麼快速清洗帶魚

將帶魚處理乾淨放進盆中，添加八十度左右的熱水，燙十秒，再放進冷水中，用刷洗刷洗即可。帶魚別名牙帶魚等，烹飪方式多樣，可以用於製作幹炸帶魚、紅燒帶魚、糖醋帶魚、清蒸帶魚、帶魚燉白菜等美食。帶魚在烹飪之前，可以提前醃製，口感會更加入味。