自制速凍彩色花樣餃子怎麼做美味好吃

餃子想必大家都很喜歡吃吧，尤其是過年，北方的飯桌上總是離不開餃子的。可是每天總是吃白麪的餃子有些不太想吃了，就想着做速凍彩色花樣餃子，這樣既能吃到餃子，又可以有新鮮感，不用每天都是吃一樣的餃子了，彩色的餃子看着真是好看，做成速凍彩色花樣餃子，方便隨時可以吃。

主料

輔料

具體步驟

準備食材

.將1/2根胡蘿蔔洗淨切成細絲放入開水鍋中焯一下，撈出控幹水分。

油菜和胡蘿蔔一樣也是放入開水鍋中焯一下後撈出，控幹水分待用。

將胡蘿蔔和油菜分別用榨汁機榨成汁。（榨汁的時候裏面添加少許水）

將豬肉放入放入不鏽鋼盆裏，加入洋蔥碎、五香粉和牛油果油拌勻。

將餡料拌勻。

加入剁好的白菜碎。

加入鹽調味

充分拌勻餡料。

取一塊綠色麪糰出搓成長條狀。

分割成若干個小劑子。

取一個小面劑子擀成劑子皮，放入餡料，包成錢包的形狀。

將白色麪糰分成均勻的小劑子。

以此類推，胡蘿蔔的麪糰也放上餡料包成元寶形狀。

白色麪糰放入餡料，包成餃子的形狀。

包好之後擺入盤內放入冰箱冷凍。

將速凍好的餃子裝入保鮮袋裏，封好口之後在放回冰箱冷凍。（速凍的餃子隨吃隨煮很方便的哦）

餃子一樣留了一點現吃。

鍋中放入半鍋水燒開，下入餃子煮開後，點一勺水，反覆三次，當餃子全部飄浮起來的時候，即可撈出。

盛盤上桌。

趕緊享用吧。