烙酥餅怎樣和麪

在麪粉中加入食鹽攪拌均勻後，邊倒水邊攪拌即可。和麪的時候需要注意麪不要太軟，適中就可以。酥餅可以包餡，在其中加入糖或芝麻，也可以根據自己的口味加入其他餡料。需要注意的是烙酥餅的時候火不要開太大，選擇中小火就可以了，火太大容易糊。