燉冬瓜還要焯水嗎

不需要。燉冬瓜一般情況下是無需焯水的，原因有三，第一個原因是冬瓜本身沒有攜帶有毒物質，所以不需要焯水；第二個原因是冬瓜沒有攜帶異味，無需焯水；第三個原因是冬瓜屬於易熟的食物，燉冬瓜更加無需焯水，所以燉冬瓜直接將冬瓜燉煮即可。