酸菜魚料有沒有不辣的

有。酸菜魚調料分辣和不辣的。有的時候買回來的魚是冷凍過的，冷凍的魚不能直接用來做酸菜魚，需要進行解凍處理之後纔可以使用。可以把魚放在冰箱的冷藏室，這樣放置一段時間之後就可以吃了，這種方法適合不着急吃魚的人。可以往清水中加入少量的鹽，之後把魚放進去浸泡十分鐘左右的時間再拿出來就可以了。