端午節的黃魚能吃嗎

能吃。端午節爲農曆五月初五，此時正值夏季的五六月份，爲黃魚的索餌期，捕食黃魚的最佳時候。黃魚品種較多，有大黃魚、小黃魚、黃瓜魚、金龍魚等衆多品種，常食用的是大黃魚和小黃魚，其肉質細膩，刺少較細，腥味較淡，可以清蒸、紅燒、煎炸、燒烤食用。