自制綠豆糕出水怎麼辦

用微波爐加熱。自制的綠豆糕出水說明在做麪糰的時候加水太多了，蒸好之後放置在陰涼處容易出水。出水之後用紙巾輕微吸乾表面的水分，放入微波爐中小火加熱1-2分鐘，糕體的水分就會揮發一部分。做綠豆糕的時候加水要少量多次地加。