三全蒸蛋糕蒸多久

15-30分鐘。蒸蛋糕的時間根據大小，在20分鐘到30分鐘不等，以三全蒸蛋糕的大小爲準的話，需要蒸15分鐘。蒸蛋糕冷水上鍋蒸較好，因爲伴隨着冷水加熱的過程，能個蛋糕一個持續發酵的時間，讓蛋糕內部更加鬆軟，蒸出來的口感就會更加柔軟。