冬寒菜稀飯要不要根莖

不要根莖。冬寒菜稀飯，主要是由冬寒菜和稀飯結合而成的一種食物，在做冬寒菜稀飯的時候，只要使用冬寒菜的葉子即可，根莖選擇直接扔掉。在做冬寒菜稀飯的時候，要先進行煮飯，等到大米七八成熟的樣子時，倒入冬寒菜攪拌，等待15-20分鐘左右即可食用。