金針菇焯水幾分鐘

1分鐘左右。金針菇在製作之前需要焯水，只需要1分鐘左右即可。金針菇是一種菌類食物，其本身含有很大的異味，做之前焯水可以去除金針菇的味道，讓金針菇吃起來味道更好，而且焯水可以使金針菇的水分減少，從而縮短製作金針菇所用的時間。