蒸做好的燒白一般多久

10分鐘。注意在第一次蒸燒白時，時間要久點，越久越入味，肉質也越軟爛。烹飪燒白要選三線肉，這樣做出來的燒白口味更好。煮好肉時用牙籤在肉上戳小孔，方便湯汁滲入。在給燒白上色時，始終保持小火。烹飪完的燒白要蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏。