煮雞爪怎麼煮

加入調料一起煮即可。煮雞爪前，應將雞爪仔細洗淨，然後去掉雞爪爪尖部分。雞爪冷水下鍋，加入料酒、生薑、八角、香葉等一起煮，水開後煮二十分鐘左右即可。可以準備好冰水，將煮好的雞爪放進去，這樣雞爪吃起來更有彈性，煮熟的雞爪可加入檸檬、香菜、生抽等調料，製做成檸檬雞爪。