做冬瓜湯放什麼食材

蝦仁、豆腐、排骨、丸子等。冬瓜可以蒸、煮、紅燒，若是用來煮湯的話，可以做冬瓜蝦仁湯、冬瓜豆腐湯、冬瓜排骨湯等等。冬瓜本身的口感是軟嫩的，用來煮湯非常入味，湯中可以加入食用鹽、生抽、胡椒粉等調料來豐富湯汁的口感，使冬瓜吃起來更加的鮮美。