椰子裏面的白東西能吃嗎

能吃。椰子裏面的白色東西叫做椰肉。椰肉吃法很多，例如：椰肉烏雞湯、椰肉蝦仁豬骨湯、椰肉燜雞塊、椰肉蒸飯、椰肉果凍等。食用椰子時候要注意，正常情況下椰子汁是無色透明的，並有獨特的清香氣味，若椰子汁不是這個顏色，或者有異味，說明椰子不新鮮，不建議食用。