有關法國長包的做法的精選大全

2024-02-24 “法國長包要食用時，把它再烤熱取出，再夾上有鹽黃油，吃起來又香又脆，對不喜歡甜食的朋友，可以試做這款麪包，別有一番滋味。”食材明細主料高筋麪粉（300克）水（180克）酵母（5克）黃油（25克）雞蛋（1個）白糖（20克）鹽（2克）奶粉（15克）原味（口味）烤（工藝）...

法國奶酪麪包的做法 - 法國奶酪麪包怎麼做

2024-02-05 “再說黃油與奶酪，——自從發現此書關於黃油與奶酪的含混，再見到這兩個詞，便不由自主地小心翼翼起來。法國奶酪麪包，用“加工奶酪”，看那整形包裹時的模樣，以及烘烤後從麪糰中隱約閃現的狀態，都沒有此前疑似黃油的感覺。只是...

法國鄉村麪包的做法 - 法國鄉村麪包怎麼做

2024-02-05 “套裁之三：法國鄉村麪包最漫長的等待。一共經歷了五次發酵。從1-3小時的第一次酵種；到15-20小時的第二次酵種；進入主麪糰，發酵90分鐘，排氣後再發酵45分鐘，才進入70-90分鐘的最後發酵。最考驗耐性的鄉村麪包。。。使用藤籃...

豆沙長麪包的做法 - 豆沙長麪包怎麼做

2024-01-07 食材明細主料高粉（160克）低粉（40克）酵母粉（2.5克）細砂糖（35克）鹽（2克）奶粉（7克）全蛋液（30克）牛奶（100克）黃油（25克）輔料紅豆沙（180克）黑芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙長麪包的做法步驟1、主料中除了黃油外的所有材料放...

烙法國麪包的做法好好吃早餐 - 烙法國麪包烙法國麪包怎麼做

2024-02-29 “第一次見到這樣做麪包的時候，我驚呆了。我饞得直咽口水。那時候在料理店裏打工，正餓着的時候，這個麪包做好了。看着那個顏色，聞着那個香味，說實話，我饞了。現在自己會做了，想吃就做。法國麪包一般很硬，不加工一下很難吃。做...

長棍老麪包的做法 - 長棍老麪包怎麼做

2024-01-27 ““這款麪包爲我們展示了另外一種控制結果的方式——控制溫度。冰水混合和發酵週期延緩了酵母的活性，直到澱粉酶開始將澱粉分解爲糖。當面團重新被置於室溫下時，酵母被喚醒，它開始猛吃猛長，食用一天之前還沒有被釋放的糖...

軟式法國麪包的做法 - 軟式法國麪包怎麼做

2023-12-29 食材明細主料高筋麪粉（300g）速發酵母（3g）白砂糖（10g）牛奶（255ml）輔料海鹽（5g）橄欖油（15ml）酥油（(烤盤用)適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）軟式法國麪包的做法步驟1、加入高筋麪粉、速發酵母,快速打散使其相溶後，將剩下的牛奶倒入...

烤茄醬法國麪包的做法 - 烤茄醬法國麪包怎麼做

2024-01-28 食材明細主料法國麪包（1條）茄子（3條）洋蔥（1/6個）輔料鹽（少許）大蒜（3粒）橄欖油（30cc）檸檬汁（1大匙）芝麻醬（1大匙）蜂蜜（1小匙）蔥香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤茄醬法國麪包的做法步驟1、將整條茄子放進烤箱，以180℃烤20分鐘。2、烤好後...

法國牛奶麪包的做法 - 法國牛奶麪包怎麼做

2023-12-29 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）乾酵母（5克）牛奶（280克）雞蛋（50克（約一個））黃油（20克）鹽（8克）餡料蔓越莓幹（適量）表面裝飾低粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）法國牛奶麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。啓動...

法國棍子麪包的做法 - 法國棍子麪包怎麼做

2023-12-29 食材明細主料麪包粉（500克）乾酵母（5克）麥芽精（2克）水（320克）調料鹽（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法國棍子麪包的做法步驟1、所有材料倒入廚師機內。攪拌至麪糰光滑有彈性，拉開呈面膜狀態即可。2、整理成光滑麪糰。3、...

國旗麪包的做法 - 國旗麪包怎麼做

2024-01-11 “大寶從兩歲開始就特別的喜歡各個國家的國旗尤其是中國國旗！那時我買過很多小的國旗給他玩，他喜歡在有風吹得到的地方把它舉得高高的然後說“升國旗嘍”哈哈……；大一點我買了認國旗的掛圖貼在牆上給他看，沒多久將近一百...

法式長棍麪包的做法 - 法式長棍麪包怎麼做

2024-01-07 食材明細主料高筋麪粉（500g）白糖（15g）鹽（8g）黃油（50g）輔料酵母粉（5g）奶粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式長棍麪包的做法步驟1、將麪粉，白糖，鹽，黃油，奶粉一起放在盆中攪拌均勻。將300克水加熱到30℃左右，放入酵母粉攪拌均勻...

韓國紫菜包飯的做法正宗韓國紫菜包飯的做法韓國紫菜包飯怎麼做

2024-03-01 “紫菜包飯紫菜包飯是1960年代以後開始吃的，把米飯用芝麻油與鹽調味，再在紫菜上面放上各種材料捲成圓柱形的食品。紫菜包飯是去郊遊的時候，當作盒飯或點心的簡便食品。主材料海苔或專用紫菜，是在韓國銷量最多的海藻類食品...

豆沙長包的做法 - 豆沙長包怎麼做

2024-01-04 食材明細主料高筋粉（100g）雞蛋（1個）水（50ml）輔料鹽（2g）糖（20g）椰蓉（20g）肉桂粉（5g）豆沙（適量）酵母（3g）麥片（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙長包的做法步驟1、將所有材料加入麪包機除豆沙外，攪拌。2、發至2倍大。3、麪糰壓平加入...

軟式法國麪包的做法法棍變軟了--軟式法國麪包軟式法國麪包怎麼做

2024-03-01 食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）鹽（4克）白糖（40克）黃油（15克）溫水（160克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟式法國麪包的做法步驟1、乾材料先混合。2、後油法將所有材料混合揉至完全階段。3、第一次發酵至2.5倍大。4、排氣...

法國球面包的做法免揉麪懶人法國球面包法國球面包怎麼做

2023-12-30 “說到麪包，很多人會說，沒有廚師機，不會揉麪，所以不想做麪包。今天教大家做一款超簡單的法國球面包，不需要揉麪，也不用廚師機，攪拌幾下就行，超簡單。加了椰子油的麪包，幹吃就很好吃，還可以搭配蔬菜和火腿，做成漢堡，也很不錯哦！”食...

肉鬆長條包的做法 - 肉鬆長條包怎麼做

2024-02-10 食材明細主料高筋麪粉（680g）奶粉（30g）黃油（70g）糖（100g）輔料水（270~290ml）酵母（6~10g）食鹽（6g）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆長條包的做法步驟1、......2、分割70g一個3、儘量擀長4、包入肉鬆，然後捲起來5、拿去發...

長棍麪包的做法 - 長棍麪包怎麼做

2024-01-07 食材明細主料T65小麥粉（500g）20度淨水（320g（揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（3g）淨水（100g（溶解酵母用））水（50g左右（水浴法））生小麥粉（少量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）長棍麪包的做法步驟1、秤取500g小麥粉2、加入2/3的揉麪用淨水...

法國麪包棒的做法 - 法國麪包棒怎麼做

2024-02-28 “一說到法國麪包棒，都知道是長長的，外面酥酥的，裏面軟軟的，非常好吃，材料也很簡單，就是鹽，糖，酵母粉，高粉，沙拉油”食材明細主料高筋麪粉（500g）酵母粉（10g）糖（20g）鹽（10g）沙拉油（15g）輔料水（290g）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）法國面...