椰子裏面的白色的能不能吃

能。椰子裏面白色的部分是椰子肉，吃起來非常可口，而且吃法也是多種多樣的，可以直接吃，也可以加些水煮熟來吃，還可以在做粥的時候放入一些，吃起來更加清甜可口，也可以做海南椰子飯，但如果肉是青色的是不可以吃的，因爲青色果肉沒有熟透。