專業問答 帶魚怎麼處理 來源:飄香吧 2.46W 首先將帶魚盤起來,將帶魚身上的魚鰭,魚鱗等刮乾淨處理好。用剪刀將帶魚身上不需要的部分剪掉,然後把帶魚洗淨,切段。可以根據自己的喜好將帶魚進行醃製,可清蒸可油炸。 帶魚