秋葵炒多久能煮熟

5分鐘左右。秋葵有蔬菜王的稱號，顏色碧綠，汁多飽滿有粘液，適合熱炒、涼拌、燉煮等多種烹飪方式，味道清香，口感嫩滑，但是，在炒之前，最好先用開水先煮2分鐘，達到去除澀味的目的。下鍋炒的時候，火不能太大，5分鐘左右即可，這樣炒出來的秋葵，既保持了碧綠色澤，又保持了爽脆口感。