秋葵多久結果 - 那秋葵的具體食譜又是什麼呢

秋葵，大家應該都不算陌生吧。其實秋葵也應該算得上是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜啦，特別是秋葵中的黃秋葵更是非常受大家的喜愛。秋葵不但具有多種的微量元素以及營養物質，而且具有多種的做法和極佳的味道，一起來看看吧。

一、秋葵多久結果

秋葵，第一嫩果形成約需60天左右。以後整個採收期長達60～100天，全生育期可達120天左右，甚至更長。

秋葵採摘，要用剪刀從果柄處剪下。一般第一果採收後，初期每隔2～4天收一次，隨溫度升高，採收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天採收一次。9月以後，氣溫下降，3～4天採收一次。

二、秋葵食譜

(一)鹹肉片炒秋葵

材料：

秋葵，辣椒，鹹肉片，蒜

做法：

1.秋葵、辣椒切片，鹹肉片切段

2.先爆下鹹肉片，盛起

3.另起鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和辣椒翻炒，加精鹽、蔥

4.再倒入鹹肉片，兜勻，可上鍋。

小訣竅：

此菜鹹鮮香口，微辣。

(二)蔥香秋葵

材料：

秋葵350克、大蔥20克、生抽8克

做法：

1.將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出

2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段

3.大蔥洗淨切花

4.秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即。

(三)黃秋葵炒番茄

材料：

黃秋葵6根、番茄1只

做法：

1.黃秋葵、番茄洗淨切片備用

2.鍋內放入適量的食油,開中火

3.鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒

4.加入適量的鹽、黃酒繼續炒

5.菜熟後加入入適量的味精拌勻即可。

(四)蒜味秋葵

材料：

秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙;

做法：

1.秋葵洗淨，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝乾去蒂，擺盤備用。

2.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬。

3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。

(五)黃秋葵炒雞蛋

材料：

黃秋葵5根、雞蛋二隻、適量的蔥花

做法：

1.黃秋葵洗淨切絲備用。雞蛋去殼打散備用

2.鍋內放入適量的食油，開中火，鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒，加入適量的鹽繼續翻炒

3.加入雞蛋繼續炒，然後加入適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟即或可。

咱們上面已經介紹過了關於秋葵多久結果以及幾道具體的秋葵食譜，但是還有一些具體的關於吃秋葵的注意事項，要提醒大家。比如，一般人都是可以吃秋葵的，但是如果是患有胃炎、胃潰瘍、消化不良等疾病的人，是並不適合吃秋葵的，要注意哦。