未全紅的西紅柿能吃嗎

不能吃。沒有全紅的西紅柿是不可以吃的，其含龍葵鹼。西紅柿的食用方法是多種多樣的，可以直接生吃，或者放點白砂糖拌均勻製作成涼拌西紅柿。除此之外，西紅柿還可以炒菜、煲湯、燉肉。在使用西紅柿之前，可以先用熱水把西紅柿的外表皮燙開，然後用手撕下來即可。