簡易素炒茄子絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨切絲

2.蔥姜切絲、蒜切片

3.鍋內放油，待油熱後放入蔥、姜蒜炒香

4.放入 茄子絲

5.放入花椒麪

6.放入鹽繼續翻炒至出鍋

烹飪技巧

此菜油不要放的過多，以免油膩。