大米發糕要蒸多久才熟

20分鐘。蒸發糕的時候需要下面鋪上籠布，不然出現出現發糕漏出來的情況。蒸發糕和麪的時候跟平常蒸包子、饅頭所用的面是不一樣的，發糕所用的面比較稀而且需要加入適量的白糖，這樣蒸出來的發糕是酸酸甜甜的味道，也會更加的軟糯可口。