蒸小米粥要多久才能熟

15-20分鐘。在挑選小米的時候，要挑選顏色色澤呈金黃色的小米。新鮮的小米，是有着一種淡淡的米香味的，摸起來也不會粘手。小米在儲存的時候，要放到低溫乾燥的地方進行儲存。當看到小米表面有蟲眼的時候，就不要再去購買這樣的小米了。