蒸包子要多長時間能吃

水開後蒸10-15分鐘。包子的餡料較多，有素餡和肉餡之分，素餡的包子，水開之後蒸十分鐘左右即可，肉餡的包子，水開後蒸十五分鐘左右才能熟透，包子的個頭偏大，則需要延長蒸制的時間。蒸包子需要冷水下鍋，這樣蒸出來的包子完整度會比較好，而且不容易塌陷。