鍋包肉是油炸食品嗎
來源:飄香吧 2.81W
是。鍋包肉原名鍋爆肉,成菜後色澤金黃,入口酸甜。鍋包肉製作的食材包括豬裏脊肉、雞蛋、土豆澱粉、 食醋、醬油、食用鹽、白糖、蔥絲、生薑、蒜末等。製作鍋包肉使用的白糖和食醋,可以根據口味酌情添加。製作鍋包肉使用的肉片,需要經過兩次炸制,做出來的鍋包肉口感會更好。
是。鍋包肉原名鍋爆肉,成菜後色澤金黃,入口酸甜。鍋包肉製作的食材包括豬裏脊肉、雞蛋、土豆澱粉、 食醋、醬油、食用鹽、白糖、蔥絲、生薑、蒜末等。製作鍋包肉使用的白糖和食醋,可以根據口味酌情添加。製作鍋包肉使用的肉片,需要經過兩次炸制,做出來的鍋包肉口感會更好。