紅薯發芽了裏面有白白的還能吃嗎

不能。紅薯放置的時間久了，在合適的溫度下就會發芽，裏面產生的白斑點是不能吃的。紅薯顏色暗紅，表皮呈褐色。紅薯儲存的條件要控制在低溫乾燥的環境，在高溫潮溼的環境中，適宜紅薯生長，從而會長出芽來。新鮮的紅薯可以用保鮮袋包住，放進冷藏室中儲存。