紅糖發白了還能吃嗎 - 捨不得也不行

平時我們在燒菜的時候，或者是煮一些糖水的時候，裏面都會放上糖，糖一般有兩種一種是白色的稱爲白砂糖，一種的是紅色的稱爲紅糖。紅糖更多的是用來煮甜品的時候用的，那紅糖發白了還能吃嗎？平時用紅糖可以製作哪些美食呢？今天我們就一起來了解一下。

一、紅糖發白了還可以吃嗎

紅糖發白，說明紅糖裏面的顏色逐漸消失是因爲受潮所引起的，因此如果當紅糖發白的時候，我們是不建議食用的，有可能一方面是受潮，另一方面紅糖已經開始變質，所以不建議食用。如果一旦發現紅糖發白，那麼立即停止食用，直接把它扔掉。

二、紅糖製作的美食

1.紅糖糕

平時我們會用麪粉製作糕點，一般在麪粉裏面可以加入一些白糖，製作出來的糕是白色的，也可以在麪粉裏面加入紅糖，這樣製作出來的紅糖糕特別的好吃，而且有一股焦糖味，甜甜的口感也會比普通的白糖糕口感會更加好一些。

2.紅糖水

我們在煮一些甜品的時候，可以在裏面放入紅糖水。比如我們做的涼粉，那麼可以在裏面加入紅糖水，這樣做上的涼粉就是紅紅的，看上去非常有食慾。而且本身紅糖帶有一點的焦糖味，因此它的口感也會更加的好。

3.紅糖生薑水

如果平時我們肚子疼或者胃疼的時候，那麼就可以煮一些紅糖生薑水來暖胃。它的製作方法也非常簡單，只需要將薑片切片，然後放入鍋中煮，同時加入紅糖，好喝的紅糖生薑水就做好了。

以上就是關於紅糖發白了是否可以吃，以及它的一些食用方法，不知道小夥伴都記住了沒有。所以平時在家可以備上一些紅糖，在做一些甜點的時候可以加入，在做一些糖水的時候也可以加入。當然用它還可以做出很多美食，就要靠自己的創新了。希望今天小編推薦的關於紅糖的做法能夠得到小夥伴的認可。