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“本款大花捲,鹹香可口,蓬鬆暄軟,將製作好的生胚放入方形烤盤裏蒸制,成品呈方形,立體美觀,養眼飽腹。”食材明細主料普通麪粉(1000克)酵母(10克)溫水(500克)輔料榨菜(150克)十三香(3小勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“本款花捲採用一次發酵,蓬鬆柔軟,操作簡單,省時省力,將製作好的生胚放入方形烤盤裏蒸制,成品呈方形,不塌陷,不變形,立體美觀,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(1000克)酵母(10克)溫水(500克)輔料植物油(25克)鹽(3小勺)五香粉(3小勺)鹹鮮(...
菜板是我們家家戶戶都不可缺少的東西,而且市場上的菜板種類也是越來越多。菜板的材質也是一樣的,菜板的形狀大部分都是圓的和方的,選菜板的時候菜板選圓形的好還是方形的好呢?一、菜板選圓形的好還是方形的好選擇圓形的...
“榨菜肉末花捲,蓬鬆柔軟,香脆可口,風味鮮美,營養豐富,讓人百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉(400克)糖(15克)酵母(3克)牛奶(200克(根據麪粉吸水性增減))輔料玉米油(適量)香蔥(適量)十三香(適量)肉末(適量)沙拉醬(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
食材明細主料麪粉(500克)水(270克)酵母(5克)糖(10克)輔料香蔥(適量)榨菜碎米(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥榨菜花捲的做法步驟1、將水、麪粉、糖、酵母放入麪包機中揉勻後發至二倍大2、準備榨菜碎米和香蔥切...
食材明細主料南瓜泥(365g)麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)肉末(適量)榨菜(適量)輔料椒鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜肉末榨菜花捲的做法步驟1、麪粉和酵母、白糖混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,用保鮮膜包...
“這款壽司是我做壽司以來個人認爲是最爲複雜的一款壽司。單就海苔我就用了四張,中間切片還要縱刀,擺的時候還要對齊。。。哎,一步做不好啊,這方形花壽司就出不來效果的。不過,複雜歸複雜,做出來還是很特別的呢!這是我第一次...
“好看又好吃~贊一個!!!”食材明細主料瘦肉(200g)榨菜(80g)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)玉米粉(適量)番茄醬(適量)蔥段(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蛋卷的做法步驟1、把榨菜和肉搗碎,上面再加少許蔥花,糖、少量生粉...
“小時候家裏過節的時候都會做這道小吃,媽媽從菜市場買來的春捲皮都是剛剛出爐的,所以我們平時吃的時候都沒有油炸直接吃的。不過蘋果在這邊木有買到剛做出來的春捲皮,買的是冷凍的,所以蘋果就用油炸的方式了。雖然有點不...
“本款花捲採用一次發酵,捲入榨菜、蘿蔔乾,鹹香可口,蓬鬆暄軟,省時省力,且,將製作好的生胚放入方形模具裏蒸制,成品呈方形,立體美觀,養眼飽腹。”食材明細主料普通麪粉(1000克)酵母(10克)清水(500克)輔料植物油(25克)十三香(3小勺)榨菜+...
“黑芝麻:1.可以補鈣,黑芝麻的鈣含量遠遠高於牛奶和雞蛋,每百克黑芝麻中含鈣接近八百毫克,所以黑芝麻是補鈣的佳品。2.可以降血壓,黑芝麻中鉀含量豐富,這對於控制血壓和保持心臟健康是非常重要。3.有滋膚美容與烏髮養髮等作...
“八寶榨菜卷—用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成,有葷有素有海鮮。透過巧妙的結合,使普通的食材得到昇華,登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐富、味道鮮美、色澤亮麗的特點。”...
“我還是喜歡吃自己做的披薩,還是喜歡拉絲就多放馬蘇裏拉芝士,每回吃的時候幸福感特別強,可能是因爲自己能做出披薩的緣故吧。每次家裏來客人,總要做個披薩款待,9寸披薩盤不夠吃,直接就用烤箱附帶的大烤盤,吃一次咱就吃過癮!...
“買了一扇排骨,三十做了手把大排,剩下的脊骨也一起烀熟了,今天用它加點酸菜,蒸個花捲一鍋出,又快又解膩,是大過年比較受歡迎的菜。”食材明細主料熟脊骨(750g)酸菜(1棵)姜(1塊)花捲麪粉(350g)酵母(5g)白糖(10g)調料食用油(10g)食鹽(2勺)雞...
“南瓜營養豐富,具有防癌、驅蟲、解毒、養胃、幫助消化、促進生長髮育等功效,經常食用很有益處。用南瓜泥揉麪,輔以榨菜肉末等作餡,外表金黃,口感鬆軟香脆,不失爲美味主食。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(適量(根...
“#麪食#今天分享的這款心形黑芝麻花捲,用黑芝麻替代食酥,健康美味的財時且營養更加豐富,老人、小孩及愛美的女生都可以放心食用;此外在形狀上我也稍做改變,不用油酥不用擰,只需簡單地一切一翻,鬆軟香甜層次多,比麪包還好吃,當...
“花捲簡單易做,一塊麪團,經過一擀一轉一擰,重重疊疊,層層美味,捲入不同的餡料,味道各異,讓麪食不再單調,以榨菜爲餡料製作的花捲是我們家餐桌上常見的主食。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(4克)溫水(200克(根據麪粉的吸水性增...
“用南瓜泥揉麪製作的心形花捲,造型美觀別緻,口感蓬鬆暄軟,一次發酵,省時省力,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(500克)熟南瓜泥(300克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))酵母(5克)輔料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料大米(115克)榨菜絲(80克)雞蛋(2只)調料芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋花榨菜絲大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、榨菜絲。3、雞蛋。4、芝麻油。5、在高壓鍋裏倒入適量的清...
“換着花樣做麪食,用筷子簡單一壓美美噠的心型花捲就出爐哦”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)鹽(3克)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)心形花捲的做法步驟1、300克麪粉加入3克和3克眼酵母加入適量溫水活成光滑...
“這個天做麪食很適宜,揉塊面一會就發好了,裹入香蔥和榨菜粒,蒸一個胖胖的小花捲,好美味極了,空口都能吃兩個☺️”食材明細主料中筋麪粉(300g+30g)水(170g)蔥葉(適量)榨菜(適量)輔料酵母(3g)鹽(適量)花生油(適量)糖(5g)微辣(口味)煎(工藝)數小時...
食材明細主料米飯(6湯匙)黃瓜(2條)三文魚(2條)壽司海苔(2張)輔料老抽(0.5湯匙)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)方形壽司的做法步驟1、準備黃瓜一段。2、照圖把黃瓜切開。3、照圖把切下來的兩條黃瓜改刀成正方形條狀備用。4...
食材明細主料花菜(1棵)榨菜(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜2、榨菜3、將花菜掰成小朵洗淨,撈出待用。4、將榨菜洗淨撈出。5、放在案板上切成小塊,待用。6、燒鍋倒...
食材明細主料米飯(一大碗)黃瓜(一條)胡蘿蔔(一條)大根(一條)火腿(一條)海苔(一張)輔料黑芝麻(一小把)壽司醋(適量)芝士(一片)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)方形反捲壽司的做法步驟1、準備食材2、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸都切成和大根...
“蛋卷里加了榨菜吃起來更加鹹鮮可口呢。”食材明細主料裏脊肉(300克)榨菜(50克)胡蘿蔔(1個)輔料雞蛋(5個)配料蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)鹽(適量)玉米澱粉(1湯匙)高湯(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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