生龍蝦怎麼處理

將龍蝦的表面用毛刷清洗乾淨，把蝦腸取出，去掉蝦頭、蝦腳、蝦腮即可。刷洗生龍蝦時，要將龍蝦的尾部、背部、側面逐一刷洗，最後反覆沖洗乾淨即可，這樣吃起來會更加衛生。生龍蝦的烹飪方式多樣，可以製作蒜香龍蝦、麻辣龍蝦、清蒸龍蝦、龍蝦伊麪等美食。