買回來的龍蝦尾怎麼處理

清洗乾淨然後再烹飪。從外面買來的龍蝦尾有些會是冷凍的龍蝦尾，這時要先將龍蝦尾解凍，可以用清水把龍蝦尾浸泡一段時間，等龍蝦尾解凍後再用清水多衝洗幾遍，然後再把蝦尾中的蝦線取出，再用手把蝦尾中的殘渣擠出清洗一下就可以了。