買的龍蝦尾還需要處理麼

需要。可以用小剪刀從底部剪開再清洗一遍即可。小龍蝦身上藏了很多黑污垢，需要用刷子清洗乾淨，尤其是龍蝦肚，可以用醋水過一下清洗一遍。龍蝦尾中間有蝦線，食用龍蝦前需要將蝦線抽出，再清洗乾淨。小龍蝦的吃法很多種，香辣小龍蝦，麻辣小龍蝦，蒜泥小龍蝦等。