核桃仁的外皮怎麼才能去掉

1、使用熱水泡。將核桃仁放在熱水中浸泡5分鐘，再用牙籤將核桃皮剝掉即可。浸泡核桃仁的時候，可以在水中添加適量的食用鹽，便於核桃仁去皮。

2、用鍋蒸。將核桃仁放在蒸鍋中，大火蒸10分鐘，蒸好以後放在冷水中浸泡3分鐘，將外皮去除即可。