綠豆湯要煮多久

10分鐘。綠豆湯生津止渴潤肺，是炎熱夏季解暑降溫的必備佳品。在煮綠豆湯首先要把綠豆浸泡1小時，煮鍋中水煮沸騰，加入綠豆煮至綠豆破皮湯色碧綠，放入部分冰糖攪拌均勻放涼就可以了。夏季把煮好的綠豆湯放入冰箱冷藏半小時口感更佳。