紅棗綠豆湯要煮多久

40分鐘左右。在煮紅棗綠豆湯之前，要將綠豆和紅棗用清水浸泡十分鐘左右，讓紅棗和綠豆充分吸收水分。煮紅棗綠豆湯時，可以先放入綠豆，將綠豆煮10到20分鐘之後，再放入紅棗，以免紅棗煮爛。在煮綠豆湯時要隔一段時間攪拌一次，40分鐘之後綠豆煮開花之後即可。