李子爲什麼要配椒鹽
來源:飄香吧 1.89W
一定程度上提升口感。李子大多酸澀,酸澀中伴着微弱的甜味,因此李子除了直接當水果吃以外,有了許多不同的吃法,配上嬌豔的李子味道更加好,椒鹽很好的中和掉了李子本身的酸澀口感,鹹辣味和李子的酸澀也產生了很好的化學效果,吃起來味覺上更加豐富。
一定程度上提升口感。李子大多酸澀,酸澀中伴着微弱的甜味,因此李子除了直接當水果吃以外,有了許多不同的吃法,配上嬌豔的李子味道更加好,椒鹽很好的中和掉了李子本身的酸澀口感,鹹辣味和李子的酸澀也產生了很好的化學效果,吃起來味覺上更加豐富。