鹹鴨蛋醃好了要煮嗎

要。鹹鴨蛋醃好之後，需要清洗乾淨，冷水下鍋，水開後煮八分鐘至十分鐘即可。煮鹹鴨蛋使用的清水要沒過鴨蛋，這樣可以使鹹鴨蛋受熱更加均勻。鹹鴨蛋的水量比較多，需要酌情增加煮制的時間。煮好的鹹鴨蛋，放涼以後可以直接食用，也可以放在冰箱冷藏儲存。