鹹鴨蛋醃好後需要煮熟嗎

需要。醃好的鹹鴨蛋，需要煮熟後才能食用。煮鹹鴨蛋需要冷水下鍋，水開後再煮十分鐘左右即可。煮鹹鴨蛋的火候不宜過大，以免將鹹鴨蛋煮破，影響美觀和口感。煮好的鹹鴨蛋晾涼後可以配着米飯、米粥、饅頭直接食用，也可以用於製作鹹鴨蛋炒飯、鹹蛋蒸肉餅等美食。