用冷水蒸包子需要多長時間

15-20分鐘。包子的製作方法大概就是和麪、醒面、準備餡料，最後包好上鍋蒸熟即可。蒸包子可冷水上鍋也可以熱水上鍋，冷水上鍋自然時間要久點，通常拳頭般大小的包子冷水上鍋需要蒸15-20分鐘，關火後再燜兩分鐘再拿出來即可。