立夏吃燒餅代表什麼

寓意身體健康，五穀豐登。燒餅口感外酥內軟，儲存時間較長，攜帶較爲方便。製作原料簡單，只需要麪粉和酵母即可。酵母粉需要提前用溫水兌好，發酵效果更好，麪糰放置常溫下醒發一個小時即可。發酵好的麪糰體積會膨脹到原來的一倍，內部呈網狀結構。