雞翅熟了但是裏面發紅是怎麼回事
來源:飄香吧 1.25W
1、雞翅不夠新鮮。市面上售賣的很多雞翅都是經過冷凍的,冷凍儲存的時間過長導致雞翅不夠新鮮,血液都凝固在骨頭中,製作出來的雞翅裏面就是發紅的。
2、雞翅沒有完全熟透。雞翅的熟可能只是表面的熟,而內裏部分有冰凍熟的比較慢,所以就會出現表面熟了而裏面有血絲。
1、雞翅不夠新鮮。市面上售賣的很多雞翅都是經過冷凍的,冷凍儲存的時間過長導致雞翅不夠新鮮,血液都凝固在骨頭中,製作出來的雞翅裏面就是發紅的。
2、雞翅沒有完全熟透。雞翅的熟可能只是表面的熟,而內裏部分有冰凍熟的比較慢,所以就會出現表面熟了而裏面有血絲。