魚乾要蒸幾分鐘

15-20分鐘。魚乾要蒸20分鐘左右，若魚乾是泡過的那麼蒸15分鐘就可以了，不過蒸魚乾之前最好還是泡一下水先。蒸的時間最好還是根據魚乾的薄厚程度來判斷，蒸熟後非常美味，肉質鮮美，不過魚乾也不宜多食，畢竟是屬於醃製食品。