蒸青蟹多久纔可以

15分鐘。清蒸青蟹做法簡單，能保留鮮味，口感很好。蒸制食物取決於食物大小以及堅硬厚實程度。根據青蟹的重量，3兩左右的青蟹適合開水後蒸15分鐘爲宜，如果3到4兩重的話，可以多增加2分鐘。相應的青蟹的數量一般一鍋都是放5只。