怎樣挑選芋頭

看芋頭的外皮，看芋頭的新鮮度，看芋頭的大小。如果芋頭的沒有腐爛並且也沒有乾枯，則適合挑選。如果芋頭看上去有溼潤的泥土，並且捏起來較硬，則適合挑選。並且芋頭看上去個子越大，用手拿起來，重量越重，說明芋頭的水分比較高，越適合挑選。