鮮香蒜薹炒魷魚須怎麼做美味好吃

蒜薹炒魷魚須主料爲蒜臺和魷魚須，魷魚須的肉質肥厚、細嫩，用蒜臺搭配食用，味道鹹鮮濃郁。魷魚須脂肪含量很低，蛋白質極高，用最少的調味品燒製，別有一番風味，是一道快手菜。魷魚須因爲鮮美，所以深受人們的喜愛，相信朋友們學會了這道菜品後，家人將會大大受益的。

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚須洗淨，鍋裏放水燒開，放魷魚須煮半分鐘撈起

2.放到冷水裏洗淨黑膜

3.魷魚須切小段，姜去皮洗淨切絲

4.蒜薹洗淨切段

5.熱鍋放油，放魷魚須和薑絲爆炒片刻

6.放蒜薹翻炒片刻

7.放適量鹽翻炒均勻

8.放適量幹辣椒翻炒均勻

9.放適量生抽和料酒翻炒均勻

10.起鍋

烹飪技巧

魷魚須焯水這一步不可以少哦！焯水後洗淨黑膜可以去腥，爆炒的時候也不會炒出水分。