超市賣的熟蝦仁是什麼

是蝦去皮，去頭，去尾得來的蝦仁。超市中買回來的蝦仁可以沖洗一下之後直接食用，若是冷凍的需要解凍。食用的時候可以用醬油和辣根調配成蘸料，可以使蝦仁吃起來味道口感都更好一些。也可以將蝦仁用番茄醬炒一下做成番茄蝦，這種熟蝦仁還可以化凍之後放在油鍋中油炸，當蝦肉變紅即可。