速凍黃金糕要蒸多久

十至二十分鐘。蒸速凍黃金糕的時間跟黃金糕的質地有關，速凍黃金糕直接蒸，需要蒸二十分左右，速凍黃金糕解凍後再蒸，需要蒸十分鐘左右。蒸速凍黃金糕的時間不宜過久，以免黃金糕塌陷，吃起來影響美觀和口感。蒸黃金糕的過程中可以用筷子扎一下，可以扎透，即爲成熟。