高壓鍋煮鹽水毛豆要多久

十分鐘左右。在煮之前，將毛豆清洗乾淨，同時可以使用粗鹽將毛豆表面的毛搓洗乾淨，放入鹽水中浸泡一個半小時左右，之後放入高壓鍋中，加入花椒，桂皮，香葉，幹辣椒等調味品壓大約十分鐘。十分鐘之後，不要及時取出，等待自然晾乾，取出便可食用。