高壓鍋煮紫薯要多久

10分鐘。紫薯洗淨，放入適量清水，需要注意的是，注入的水量不超過支架高度。之後擺放上紫薯，關上高壓鍋蓋，放上高壓鍋閥。大火蒸煮至白汽冒出轉小火開始計時，10分鐘後關火，讓高壓鍋閥自然冷卻放氣。取下高壓鍋閥揭開高壓鍋蓋，軟糯香甜的紫薯就熟了。