一斤燻肉要蒸多久
來源:飄香吧 2.46W
15分鐘以上。蒸燻肉時間的長短取決於火候的大小和燻肉的處理方式。把燻肉切成片狀再大火蒸需15分鐘,中火蒸需20分鐘。直接把塊狀的燻肉放入鍋裏蒸,開大火需25分鐘,中火需30分鐘。蒸燻肉時需把皮朝下,肉朝上,確保肉皮被蒸熟,Q彈嚼勁十足。
15分鐘以上。蒸燻肉時間的長短取決於火候的大小和燻肉的處理方式。把燻肉切成片狀再大火蒸需15分鐘,中火蒸需20分鐘。直接把塊狀的燻肉放入鍋裏蒸,開大火需25分鐘,中火需30分鐘。蒸燻肉時需把皮朝下,肉朝上,確保肉皮被蒸熟,Q彈嚼勁十足。